酒店月度目标管理成果检视:所到之处,必成第一

字体变大2018/1/10     文章源自:巴庄重庆火锅

    2018年1月8日,巴庄重庆火锅1月份门店目标管理成果落地分享会如约在郑州新华建国饭店召开。
    此次月度会议的重点,主要是针对巴庄重庆火锅各门店2017年的运营总结及2018年的年度计划进行分析和梳理:如何进行更有效的品牌推广;如何管理团队,激发伙伴协作更顺畅......帮助店经理明确经营管理方式,摒弃无效动作、做更有价值的事!品牌思维,战略高度,是巴庄有别于而其他火锅加盟品牌的最大优势之一,更是筑就巴庄品牌持续增长的核心动能。

    “2017年巴庄店面共计营业额4.7亿元;上桌数同比提升8%,收入同比提升10%。营业额1000万以上的店面达到3家, 净利率达30%。”财务部庆经理话音刚落,就引来巴庄重庆火锅全国各连锁店面的200多名投资人和管理人员发出阵阵热烈的掌声!在餐饮行业竞争日趋激烈的今天,巴庄重庆火锅却异军突起,受到越来越多顾客的喜爱。

    2017年巴庄重庆火锅围绕“地道重庆”火锅的战略,继续深入开展了多项工作,例如店面装修风格的优化升级、员工工装的升级、版画的升级、宣传片的拍摄以及新产品的研发等,通过内部提升和外部推广的共同结合,向顾客传递“地道重庆”火锅的价值。

    此外,巴庄公司耗费巨大人力、物资,深入巴庄重庆火锅底料加工厂与食材原产地拍摄的巴庄重庆火锅食材宣传片也在此次会议上惊艳登场。无论是一锅红汤涮煮红汤绝配菜品的地道重庆味,还是巴庄深入原产地,甄选好食材的菜品理念,都在这个宣传片中展现的淋漓尽致。对于让更多的顾客了解巴庄特色有很大的作用。

    15年的品牌运营经验,前瞻的战略思维,精湛的战术技巧,使巴庄梳理出清晰的战略定位,巴庄重庆火锅将迎来更好的发展局面,所到之处,必成第一!
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